Chuleta de vaca vieja del País Vasco Superior

Desde: 13,90 

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Nuestras chuletas de origen vasco con un mínimo de 40 días de maduración. Animales cuidadosamente seleccionados entre los pequeños caseríos del País Vasco. Piezas con alto veteado de alta calidad y con un corte especial para plancha o parrilla.

Selecciona en el desplegable tus chuletas de 500g aprox especial para plancha o de 1Kg aprox para parrilla.

Peso: 0,5 Kg y 1 Kg
Formato: Envasado al vacío individualmente.

Peso N/D
Peso

0,5 Kg, 1 Kg

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Corte de la zona de del costillar

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas.Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.