Chuletón de vaca vieja del País Vasco Premium

Desde: 19,90 

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Nuestras chuletas de origen vasco con un mínimo de 40 días de maduración de gama Premium. Estos chuletones se obtienen tras una cuidada selección de nuestras mejores vacas de más de siete años, siendo carnes con una alta infiltración que dan como resultado la combinación perfecta entre sabor, textura y jugosidad.

Pesos: 0,5Kg, 1Kg y 1,5Kg
Formato: Envasado al vacío unitariamente.

Peso N/D
Peso

0,5 Kg, 1 Kg, 1,5 Kg

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Corte de la zona de del costillar

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas.Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.