Costilla para Asar

27,50 

Agotado

Nuestra costilla de ternera de primera calidad para asar. Provienen de una cuidadosa selección de terneras hembras de raza charolesa criadas en nuestra finca de Valtierra en Navarra. Un clima óptimo y una alimentación natural nos permite obtener una carne de primera calidad, jugosa y con gran sabor. Formato: bandeja de 2kg de costillas.

Pesos: 2Kg
Formato: Bandeja de 2 Kg.

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Corte de la zona del costillar.

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas.Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.