Croqueta de Cecina de Vaca

5,39 

 
Cecina de vaca reserva con más de un año de curación.

Una suave bechamel envuelve los ingredientes con mucho mimo. La leche utilizada es fresca de caserío y la recibimos a diario para conservar la máxima frescura y propiedades. El pan rallado es también clave  para lograr una croqueta crujiente por fuera y suave por dentro. La combinación equilibrada de ingredientes hace que nuestras croquetas artesanas queden en el recuerdo de quien las prueba.

Formato: Bandeja de 12 unidades.
Peso: 0,3 Kg

Peso 0.3 kg
Formato

12 Unidades

Peso

0,3 Kg

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0ºC y 4ºC. Apto para congelar.

Modo de empleo: Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.

Leche, huevos, gluten. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, pescado y soja.

Leche, Cecina de Vaca Okelan pulida 10,5%, harina de trigo, aceites vegetales (girasol, coco), pan rallado (gluten), agua, almidón de maíz, sal, albúmina de huevo, gelatina, espesante goma guar, aroma natural, colorante extracto de pimentón, mono y diglicéridos de los ácidos grasos; manteca de cerdo, humo, acidulantes: ácido cítrico y láctico, antioxidantes: ascorbato de sodio, citrato de sodio; conservadores sorbato de potasio, benzoato de sodio.

100g
Valor energético: 757 kJ / 181 kcal
Grasas 10,3 g
    de las cuales saturadas 5,1 g
Hidratos de carbono 13 g
    de los cuales azúcares 3,5 g
Proteínas 8,8 g
Sal 1,1 g

Fuente de proteínas.