Croqueta de Gulas al Ajillo

5,39 

Nuestro capricho de mar, todo el sabor de las gulas al ajillo.

Una suave bechamel envuelve los ingredientes con mucho mimo. La leche utilizada es fresca de caserío y la recibimos a diario para conservar la máxima frescura y propiedades. El pan rallado es también clave  para lograr una croqueta crujiente por fuera y suave por dentro. La combinación equilibrada de ingredientes hace que nuestras croquetas artesanas queden en el recuerdo de quien las prueba.

Formato: Bandeja de 12 unidades.
Peso: 0,3 Kg

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0ºC y 4ºC.

Modo de empleo: Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.

Leche, huevos, gluten, crustáceos, moluscos, pescado, soja.

Leche, caldo de pescado natural, pescado blanco, harina de trigo, aceites vegetales (oliva virgen extra, girasol, coco), pan rallado (gluten), agua, gulas 1,4% (contiene proteínas de pescado, soja y leche; aromas, potenciador del sabor: glutamato de monosodio, tinta de cefalópodo), albúmina de huevo, sal, gelatina, ajo 0,4%, almidón de maíz, azúcar, aroma de cangrejo, especias, colorante extracto de pimentón, mono y diglicéridos de los ácidos grasos; acidulantes: ácido cítrico y láctico, estabilizadores: alginato de sodio, carragenato, E452, gomas xantana, garrofin y guar; conservadores sorbato de potasio, benzoato de sodio.

100g
Valor energético: 705 kJ / 169 kcal
Grasas 9,7 g
    de las cuales saturadas 4,1 g
Hidratos de carbono 14,7 g
    de los cuales azúcares 2,7 g
Proteínas 5,3 g
Sal 1,2 g

Fuente de proteínas.