Croqueta de Trufa y Hongos Colección Cremosas

6,50 

 

El secreto de la calidad está en la selección de las materias primas: leche de caserío de ordeño diario, crujiente panko en escamas, trufa y hongos.

¡Más Cremosa, Más Crujiente y con Más Producto!
Con la nueva receta mejorada de Croqueta y Presumida hemos dado con una Croqueta que se derrite en tu boca gracias a su textura extra líquida y cremosa que viene envuelta en panko; un pan rallado japonés que absorbe menos aceite y aporta un crujiente extra en tu bocado.

Doble materia prima, ¡Triple sabor!
Una explosión de sabor gracias a una selección de productos gourmet y aportar el doble de materia prima en nuestra receta.
Además, la tradición y el buen hacer nos precede elaborando todas nuestras croquetas con leche pasteurizada traída cada mañana de caseríos cercanos km0.

Formato: Bandeja de 9 unidades.
Precio/kilo: 28,89 €
Peso: 0,225 Kg

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0ºC y 4ºC. Apto para congelar.

Modo de empleo: Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.

Leche, huevos, gluten. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, pescado, soja y mostaza.

Leche, hongo boletus edulis 21%, pan rallado PANKO (gluten), agua, harina de trigo, levadura, aceites vegetales (girasol, coco), trufa 1,69%, nata, suero lácteo, gelatina, albúmina de huevo, sal, especias, aromas,
espesante goma guar, estabilizante carragenano, gelificante metilcelulosa, emulgente mono y diglicéridos de los ácidos grasos, acidulante ácido cítrico y láctico, antioxidantes ascorbato y citrato de sodio,
conservadores sorbato de potasio y benzoato de sodio.

100g
Valor energético: 757 kJ / 181 kcal
Grasas 9 g
    de las cuales saturadas 5,9 g
Hidratos de carbono 18,8 g
    de los cuales azúcares 3,1 g
Proteínas 5,8 g
Sal 1,47 g

Fuente de proteínas.