Croqueta de Huevo y York

4,95 

Sabor suave, elaborada con jamón york artesano y huevo.

Una suave bechamel envuelve los ingredientes con mucho mimo. La leche utilizada es fresca de caserío y la recibimos a diario para conservar la máxima frescura y propiedades. El pan rallado es también clave  para lograr una croqueta crujiente por fuera y suave por dentro. La combinación equilibrada de ingredientes hace que nuestras croquetas artesanas queden en el recuerdo de quien las prueba.

Formato: Bandeja de 12 unidades.
Peso: 0,3 Kg

Conservación: Refrigerado entre 1ºC y 3ºC. Apto para congelar.

Modo de empleo: Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.

Leche, huevos, gluten. Puede contener trazas de soja, crustáceos, moluscos y pescado.

Leche, huevo 10,8%, pan rallado (gluten), agua, harina de trigo, aceites vegetales (girasol, oliva virgen, coco), jamón cocido york 6%, pollo, cebolla, sal, azúcar, gelatina, albúmina de huevo, fibra vegetal, espesante goma guar; emulgentes mono y diglicéridos de los ácidos grasos; acidulantes: ácido cítrico y láctico; aroma natural, colorante extracto de pimentón y conservadores sorbato de potasio, benzoato de sodio.

100g
Valor energético: 687 kJ / 165 kcal
Grasas 9,9 g
    de las cuales saturadas 5,7 g
Hidratos de carbono 11,3 g
    de los cuales azúcares 2,9 g
Proteínas 7,2 g
Sal 1 g

Fuente de proteínas.