– Croquetas de Jamón

4,95 

Suaves y jugosas. Un clásico para todos los públicos.

Una suave bechamel envuelve los ingredientes con mucho mimo. La leche utilizada es fresca de caserío y la recibimos a diario para conservar la máxima frescura y propiedades. El pan rallado es también clave  para lograr una croqueta crujiente por fuera y suave por dentro. La combinación equilibrada de ingredientes hace que nuestras croquetas artesanas queden en el recuerdo de quien las prueba.

Formato: Bandeja de 12 unidades.

Peso: 0,3 Kg

Conservación: Refrigeración recomendada entre 1ºC y 3ºC.

Modo de empleo: Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.

Leche, huevos, gluten. Puede contener trazas de soja, crustáceos, moluscos y pescado.

Lecheharina de trigo, jamón serrano 9,9%, pan rallado (gluten), agua, aceites vegetales (girasol, coco, oliva), jamón cocido, almidón, sal, albúmina de huevo, azúcares, gelatina, especias, espesante goma guar, emulgente mono y diglicéridos de los ácidos grasos; acidulantes ácido cítrico y láctico; colorante extracto de pimentón; conservadores sorbato de potasio, benzoato de sodio; antioxidantes ascorbato y citrato de sodio. Puede contener trazas de soja, crustáceos, moluscos y pescado.

100g
Valor energético: 744 kJ / 177 kcal
Grasas 7,5 g
    de las cuales saturadas 3,9 g
Hidratos de carbono 19 g
    de los cuales azúcares 2,6 g
Proteínas 8 g
Sal 1 g

Fuente de proteínas.