Pack de 4 chuletas de vaca lomo bajo sidrería

20,95 

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4 chuletas de lomo bajo (250 gr./unidad) de hasta 30 días de maduración. Conservadas a una humedad del 70% y 1ºC de temperatura. Nuestro arraigo a la cultura de parrilla del País Vasco nos hace conocedores de las diferentes fases por las que nuestras carnes deben pasar para que el resultado final sea el deseado.

¿A cuánto sale el kilo?
SIN promoción: 20,95 €/Kg aprox.
CON Promoción: 10,47 €/Kg aprox.

Peso: 1Kg
Unidades: 4 unidades de 250 g. Aprox.
Formato: Envasado al vacío.

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Corte de la zona de del costillar

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas.Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.