Refrigeración recomendada entre 1º-3º C. Apto para congelar. Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.
Carne
100g |
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Valor energético: | 751 kJ / 179 kcal |
Grasas | 7,6 g |
Hidratos de carbono | 19,0 g |
de los cuales azúcares | 2,6 g |
Proteínas | 8,2 g |
Sal | 1,1 g |