Chuletón de Buey

Desde: 75,00 

Limpiar

Auténtico chuletón de buey macho castrado peninsular con más de 50 días de maduración. Animales cuidadosamente seleccionados de pequeñas explotaciones y criados con una alimentación natural. Intenso sabor y calidad avalada mediante documentación de trazabilidad del animal. Un capricho para los paladares más exigentes.

Pesos: 1Kg, 1,7Kg y 2Kg
Formato: Envasado al vacío unitariamente.

Peso N/D
Peso

1 Kg, 1,7 Kg, 2 Kg

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Corte de la zona de del costillar

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas.Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.